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〔即時新聞/綜合報導〕經濟部統計處今(27)日公布105年飲料店業營業額為491億,續創歷史新高。而今年1至2月飲料店業的累積營業額已超過歷年平均,預期飲料店業今年的營業額,有望突破500億元大關。綜合媒體報導,經濟部統計處今日發布產業經濟統計簡訊,簡要分析台灣飲料店業概況;近6年飲料店業的營業額逐年攀升,每年都超過400億元,105年營業額更高達491億元,年增3.9%,續創歷年新高;而今年1至2月累積營業額為83億元,是歷年同期新高,年增6.1%,預期飲料店業106年營業額將突破500億元。統計處指出,觀察歷年各月營收,飲料店業具有明顯的淡旺季,主要集中在7、8月的消暑冰飲品需求旺季,及年底的熱飲需求旺季。根據財政部營利事業家數統計,105年底飲料店業共2萬121家,較上年底增加1758家,其中又以冰果、冷熱飲店最多,咖啡館居次。統計處餐飲業經營實況調查,則發現飲料店業目前經營面臨的困難(複選),排名前3位的依序為「人員流動率高」(占64.9%)、「租金成本高」(占56.8%)、「同業間競爭激烈」及「食材成本波動大」(均占54.1%)。相關連結請見︰經濟部統計處產業經濟統計簡訊:飲料店業積極拓點,營業額逐年攀升,預期106年將突破500億元
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